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Description
Avant d’être mère nourricière, Amalthea est fille de la Brasserie PULP (Liège) et de la Micro-brasserie "La Cahute" (Dolhain). Et bien avant cela, Amalthea est un stout.
Utilisant toujours une majorité de malts issus de céréales belges, ce sont des grains torréfiés qui la rendent nuit noire.
Des noix de pécan, issues d’une agriculture en cohérence avec leur projet, et torréfiées à la brasserie, ont été ajoutées, amplifiant son côté gourmand et complétant la palette de goûts et d’odeurs avec un rappel de noix en fin de bouche.
Les houblons, eux, sont wallons, et toujours de "Houblon Made in Liège".
Amalthea la nourricière n’est pas un mythe. Amalthea est un stout.