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Description
Paradoxe est une session IPA dans laquelle nous avons utilisé la poudre de peaux de raisin Sauvignon Blanc, la "Phantasm Powder".
La robe de cette bière et blonde dorée et trouble.
Au nez, nous retrouvons des notes fruitées telles que la mangue, la pêche et raisin blanc, ainsi que des subtiles touches d'agrumes.
En bouche, nous retrouvons une légère amertume et le fruité est mis en avant par les houblons Simcoe et Nelson Sauvin. Et pour cette version 2024, nous avons également ajouté le houblon Nectaron qui apporte des notes d'ananas et nectarine.
Houblons : Phantasm
IBU : 40
EBC : 12
Alc. 4,9% vol.
Gamme éphémère brassée au printemps et en été
Mascafia
