Origine: Spa
Âgé de 35 ans, Jean Sébastien Prijot a une fameuse expérience dans le milieu culinaire et évènementiel. Après avoir travaillé dans de nombreux restaurants fort réputés, il a lancé sa propre entreprise de catering et de chef à domicile appelée TOC (Trouble Obsessionnel Culinaire) à 23 ans. Et il est aussi aujourd’hui chef du restaurant le Toré qui se trouve au sein de l’hôtel du Lodji en France dont le Verviétois René Baudinet est propriétaire.
Beaucoup de monde vient pour sa cuisine raffinée et fortement appréciée. Le Spadois, qui collabore aussi avec le team WRT de Vincent Vosse avec notamment Valentino Rossi comme pilote, a voulu faire partager son savoir. Raison pour laquelle il vient de sortir un premier ouvrage de recettes appelé « et Toc ».
