Origine: Villers-le-Bouillet
Son entreprise s'appelle « Les vilaines au gré du vent », « vilaines » comme les mauvaises herbes, Elle aime valoriser les plantes sauvages qui nous entourent, « au gré du vent » comme les akènes du pissenlit et comme son entreprise qui se développe au rythme des belles rencontres qu'elle fait.
Elle produit à Vierset (commune de Modave) , et habite Villers le Bouillet, ses cueillettes se font dans des propriétés privées, dans sa région, ainsi qu’à Waimes (décalage de 15 jours par rapport à la saison) et toujours à l’abris des routes et des pesticides, tous ses ingrédients sont bios sauf le sucre qui vient de Tirlemont, et elle achète l’acide citrique en pharmacie.
