Vins du pays de Herve est né en 2017.
Cette coopérative compte plus de 700 coopérateurs. Elle représente plus de 8 hectares de vignes, soit 40 000 pieds.
Les premières vendanges ont été faites en septembre 2020 et 2021. Les premiers milliers de litres de jus sont passés des cuves vers les bouteilles; plusiers milliers de bouteilles de vin tranquille et 4000 bouteilles de vin effervescent.
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