Origine : Hannut
La coopérative Coprobel, qui réunit à ce jour une quarantaine d’éleveurs de poulet bio et local, a été fondée en 1999 par 7 aviculteurs.
C’est en 2009 que la coopérative décide de se tourner vers la filière du bio et de créer une marque dédiée qu’elle commercialise l’année suivante sous le nom de « Coq des Prés ».
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire qu’engendre l’augmentation de la demande de poulets découpés, la coopérative a décidé de lancer le « Bocal des Prés » une gamme de plats préparés en bocaux offrant aux consommateurs une nouvelle manière de consommer du poulet avec une philosophie plus responsable.
L’ingrédient principal des plats préparés et des terrines « Bocal des Prés », c’est le poulet Coq des Prés, évidemment ! C’est également des ingrédients bios choisis avec soin pour leur qualité et leur origine.
Le tout à travers une production locale et artisanale.
Des ingrédients certifiés bios, des ingrédients choisis pour leur qualité plus que pour leur prix et des ingrédients choisis pour leur provenance, la plus locale possible.
