Origine : Marche-en-Famenne
Paula est zythologue, brasseuse et diplômée en Marketing.
Valéry est brasseur et diplômé en International Business and Management.
"Nous nous sommes rencontrés au Brésil en travaillant dans le milieu brassicole, et le rêve d'avoir une brasserie à nous était là depuis le début !"