Origine: Liège
La brasserie coopérative liégeoise est une microbrasserie qui assure la production de bières et la culture des matières premières (orge et houblon).
Elle se situe à « La Ferme à l’Arbre » à Lantin, engagée dans l’agriculture bio à Liège depuis 1977. Un bâtiment a été attribué à la coopérative dans le corps de ferme.
Son produit emblématique est la « bière de ferme », composée uniquement d’ingrédients cultivés sur le site.
C’est la première brasserie bio de la région liégeoise, la neuvième de Wallonie, la vingtième de Belgique.
